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Qué recopilamos

Cuando llena el formulario de reservación o de contacto, recibimos lo que usted escribe: su nombre, correo, teléfono y mensaje. Eso le llega directo al chef Eddie por correo para que le responda y planee su cena. Nada más, y solo cuando usted decide enviarlo.

Analítica y cookies

Usamos Google Analytics 4 para entender cómo se usa este sitio, por ejemplo qué páginas se leen y por qué servicios se consulta, y así mejorarlo. Antes de que usted elija una opción en el aviso de cookies, y si elige Solo lo esencial, esta medición corre en el modo de consentimiento de Google: no se guardan cookies ni ningún identificador que pueda seguirlo entre visitas, así que Google recibe únicamente señales de uso agregadas y anónimas. Si elige Aceptar todo, Google Analytics puede guardar cookies. No cargamos etiquetas de publicidad ni de grabación de sesión como Google Ads, Meta Pixel o Microsoft Clarity. Puede cambiar su decisión en cualquier momento con el enlace "Preferencias de cookies" en el pie de página. Nunca vendemos, compartimos ni alquilamos su información personal.

Se guarda una pequeña nota en su navegador para recordar su elección, para no preguntarle en cada visita.

Cómo la usamos

Usamos los datos del formulario para responderle y planear su experiencia. Usamos la analítica para entender cómo los huéspedes encuentran el sitio y así mejorarlo. No vendemos, alquilamos ni intercambiamos su información. Las únicas empresas que la tocan son las herramientas que mencionamos aquí y que la procesan por nosotros: Formspree, que entrega el formulario a nuestro correo, y Google, que provee la analítica.

Sus opciones

Puede cambiar su elección de cookies cuando quiera con el enlace Preferencias de cookies en el pie de página.

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